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Ein historischer Hamam ist ein vor Jahrhunderten erbauter Hamam, dessen ursprüngliche architektonische Elemente wie Kuppel, Nabelstein (die beheizte Marmorplattform) und Kurnas (Marmorwaschbecken) erhalten sind und der auch heute noch zum Baden genutzt wird. Prägend ist beim historischen Hamam weniger die Leistung als das Gebäude selbst: Das traditionelle Ritual findet in einem Raum statt, der genau für dieses Ritual gebaut wurde. Der historische Hamam ist der Zweig unter den Hamam-Arten, der vor allem durch seine Architektur hervorsticht.
Die meisten historischen Hamams bestehen aus drei Hauptbereichen: dem Camekân, in dem man sich umzieht und ausruht, dem Warmraum (Soğukluk oder Ilıklık), in dem man sich an die Wärme gewöhnt, und dem Heißraum (Sıcaklık) mit dem Nabelstein in der Mitte und den Kurnas an den Wänden. Kleine Glasöffnungen in der Kuppel des Heißraums, die sogenannten Elefantenaugen (Filgözü), lassen Tageslicht herein. In fast allen historischen Hamams der Liste werden Kese (Peeling mit dem Kese-Handschuh) und Schaummassage angeboten; beide Anwendungen werden auf dem Nabelstein vom Tellak (Bademeister) oder von der Natır (Badefrau) durchgeführt. Zusätzliche Leistungen wie Sauna, Thermalbecken, Körpermaske oder Brautpaket gibt es dagegen nur in wenigen Betrieben. Einige historische Hamams in Istanbul verbinden Kese, Schaummassage und Bewirtung in einem einzigen Ritualpaket mit fester Dauer.
Ein historischer Hamam spricht alle an, die das Baden zusammen mit der Architektur erleben möchten, einheimische wie ausländische Besucher, die ihre Städtereise um einen traditionellen Hamam ergänzen möchten, und alle, die die Kese auf traditionelle Weise auf heißem Marmor erhalten möchten. Auch für gemeinschaftliche Traditionen wie das Brautbad (Gelin Hamamı) wählt man historische Hamams. Wenn Sie einen Pool, einen Fitnessraum oder eine umfangreiche Massagekarte suchen, erfüllt ein historischer Hamam Ihre Erwartungen möglicherweise nicht; die meisten dieser Bauten richten ihr Angebot auf das Hamam-Ritual aus.
Der wesentliche Unterschied zwischen historischem Hamam und Hotel-Hamam liegt in Größe und Nutzungsweise. Der Heißraum eines historischen Hamams liegt meist unter einer großen Kuppel und wird von vielen Menschen gleichzeitig genutzt; ein Hotel-Hamam ist dagegen in der Regel ein kleinerer Raum im Spa-Bereich, neben Sauna und Dampfbad. Moderne Hamams bieten dasselbe Ritual in neu gebauten Anlagen mit zeitgemäßem Design. Im historischen Hamam hängt der Preis meist davon ab, ob nur der Eintritt oder der Eintritt zusammen mit Kese und Schaummassage gebucht wird, wie lange das Ritual dauert und welche Produkte verwendet werden.
In historischen Hamams richtet sich die Nutzung durch Frauen und Männer nach dem Grundriss des Gebäudes. In Gebäuden, die als Doppelhamam (getrennte Frauen- und Männerbereiche) errichtet wurden, gibt es zwei Bereiche mit separatem Eingang für Frauen und Männer; in Hamams mit nur einem Bereich sind für Frauen und Männer unterschiedliche Zeiten vorgesehen. In der Liste gibt es sowohl historische Hamams, die nur Frauen offenstehen, als auch solche mit gemischter Nutzung; erfragen Sie Zeiten und Bereiche vor dem Besuch beim Betrieb.
Die Hälfte der historischen Hamams in der Liste liegt in Istanbul; die meisten davon in Fatih auf der historischen Halbinsel, die übrigen in Beyoğlu. Einige dieser Hamams werden dem Architekten Mimar Sinan zugeschrieben; ihre Baugeschichte finden Sie im Ratgeber über die historischen Hamams Istanbuls. Die historischen Hamams in Bursa, das für seine Tradition der Thermalquellen bekannt ist, werden mit Thermalwasser gespeist; auch der historische Hamam in Odunpazarı, Eskişehir, bietet ein Thermalbecken. Je einen historischen Hamam in der Liste gibt es zudem in Seyhan (Adana), Amasya und Kahramanmaraş.
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